En "el Bistro", restaurante-bar situado en pleno centro historico de Cartagena de Indias disfrute de una cocina exquisita europea con influencia caribeña. La calidad, la frescura y la procedencia de los productos a utilizar están garantizadas. Nativos y turistas se deleitan saboreando el menú fresco y variado que se ofrece diariamente, como tambien de la diversidad de panes y postres hechos en nuestra propia panaderia.

"el Bistro" abrió sus puertas el 16 de diciembre de 2002 y se convirtió rapidamente en un sitio deleite culinario dentro de la gran variedad que ofrece la gastronomia cartagenera. Su popularidad trasciende ya los limites de la ciudad.